2011年9月21日 星期三

包裝設計與品牌經營-美可特品牌/許秀如老師

時間:2011.9.19
地點:昌明樓4407教室
演講者:許秀如老師,現任美可特品牌創研團隊 專案經理。

演講主題:包裝設計與品牌經營,

美可特創立於1988年,後來由王盈發與許秀如接手公司,小林煎餅與老楊方塊酥,這二個品牌的轉型造就,讓我與大眾的人認識了美可特這個品牌與赫得攝影,當2008年美可特策畫出版「擔露」一書,我就更喜歡美可特的包裝與規劃,而美可特每段時間會出一本季刊,目前為止已經出到了第7本,過去透過很多朋友得協助,只取得到其中的一部分,(不過公司的網站仍有電子版的),而很高興這次能親自聽到許秀如老師的演講。



1. 嘉振茶業品牌簡介 http://www.goldenpin.org.tw/




分享許秀如老師說的上周五去台北領獎的,台灣金點設計獎 視覺傳達設計類
設計融入東方生活美學,藉由台灣人品茶的文化內涵,以書冊、捲軸概念,封面選用精緻質地好的紙材,以棉線編製成冊,展現濃厚的東方生活氛圍,並連結嘉振茶葉歷史文化背景,強化製茶專業度,呈現深厚且獨特的茶品牌。

2.在品牌發展的過程,如何開發新的商機,「民宿→餐廳」

老師敘說著,一家客戶經營的特色民宿已經有穩定的客源,藉由經營特色餐廳,菜單的質感,提升出餐廳的氣質,展現台灣的特色,讓菜單也會是一樣商品。

3.談的是未來,HTC簡介分享

在國際上,台灣的品牌如何與市場上競爭,HTC的簡介談的是未來觀、國際觀、綠色概念,如何透過一本簡介來傳達、溝通,公司未來的走向與國際觀。

4.『小林煎餅』案例分享  www.xlcookie.com.tw/

美可特團隊,如何改造小林這個品牌,如何讓三十歲以下的年輕人記憶了解這個品牌,透過尋找小林」與「大甲」的關聯,透過「大甲本舖」
的經營成功,與清水服務區的規劃,讓現今在各大捷運站出入口等景點,都可看到「小林煎餅」的蹤跡。

5. 『老楊方塊酥』案例分享  http://www.tkfood.com.tw/

願意接受改變就是跨出成功的第一步,老師給我們看舊有的老楊店面與一般的店面沒有不同,而接受美可特團隊的規劃建議,將品牌改造成功,造就了方塊酥=老楊的觀念,也成功的讓年輕人接受,老師當中也代入了「抽成銷售」與「直營門市」商業概念,如何克服這些問題,才能使這個品牌成功。

而我在購買這些食品的心得,這些改造過品牌食品不見得是最好吃的,但絕對是最好看的伴手禮,而知名的台中太陽餅老店卻有太多競爭者,包裝始終沒有改變過,所以老的品牌該不該改。

      6.SISSO有機棉』案例分享 http://www.sisso.com.tw/

在三大相同競爭者之下,如何在沒有通路,沒有製造商,沒有品牌,沒有產品的狀態下,主打「給寶寶最好的」,是由接受者變成供應者,給有相同需求能接受的人。


7.美可特團隊的接觸

因緣際會有與過去在美可特服務過的設計師聊天,了解到美可特的分工細緻,設計完成後,有專攻的文案的人員,幫忙填入對的詞,在攝影方面有赫得攝影,一般而言在外面的設計公司很少有分工細緻的團隊,在台灣這個環境下一位平面設計師除了基本的條件下,甚至要能獨立製作多媒體與3D,還要能幫老闆接小孩,才知道分工的細節重要性。

8.關鍵字分享

l          為了未來設計,行銷下一步
l          品牌起源故事→品牌說故事
l          信念支持品牌,幫助找信徒
l          建立品牌的象徵
l          正向思考
l          別人成功過的,不會再讓你成功



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